Հայկական խոհանոց. Ռշտահալվա

Բաղադրիչներ
ձու - 3 հատ,
սոդա - 1/4 թ․գ․,
օղի - 2 թ․գ․,
աղ - մի պտղունց,
ալյուր՝ ինչքան վերցնի,
հալած յուղ - 1 բաժակ,
մեղր - 200 գրամ,
շաքարավազ - 0,5 բաժակ
Պատրաստման եղանակը
Խմորը պատրաստելու համար ձուն հարել մինչև փրփրելը, ավելացնել սոդան, օղին, աղը, ալյուրը և պատրաստել պինդ խմոր։ Խմորը բաժանել 3 գնդի և առանձին-առանձին բացել 1-2 սմ լայնությամբ երկար շերտորի։ Կտրատել, թողնել հանգըստանա, այնուհետև կտրատել մակարոնի հաստությամբ շերտիկների։ Հալած յուղը լցնել ալյումինե թասի մեջ և եռացնել։ Մակարոնանման խմորները լցնել եռացող յուղի մեջ և հանել , դնել քամիչի վրա , որպեսզի ավելորդ յուղը քամվի։ Մեղրը հալել շաքարավազի հետ, մեկ կաթիլ գցել սառը ջրի մեջ, եթե մոմպասի ամրություն ստանա, ուրեմն պատրաստ է։ Մեղրը լցնել ձողիկների վրա և խառնել, այնուհետև լցնել հարթ փայտե տախտակի վրա և ձեռքերով տափակեցնելով հարթեցնել, երբ սառչի, կտրատել փախլավաձև։
- Ադրբեջան-Եվրամիություն համաձայնությունը չի կայանում NEW 12 MINUTES AGO
- Հայտնի են չարորակ հիվանդությունների վիրահատական բուժման ծրագիրն իրականացնող կազմակերպությունները
- Մայրենի լեզվի օր հռչակելը, կներեք, անհեթեթություն է, ծիծաղելի, մեզ համար ամեն օր մայրենի լեզվի օր է. Հենրիկ Հովհաննիսյան
- Ոստիկանները հետապնդել ու բռնել են գազաբալոններ գողացած տղամարդկանց
- Էրդողանի կոշտ ատելությունը և թավշյա սպառնալիքը
- Վարչապետն ընդունել է Վրաստանի պաշտպանության նախարարին
- Ինչպես ենք խոսում մեր մայերենի լեզվով՝ եթերից կամ Ազգային ժողովի ամբիոնից. գնահատում են քաղաքացիները. հարցում (տեսանյութ)
- Airbus-տարածաշրջանային ղեկավար պատվիրակություն այցով կամփոփվեն Հայաստանի ծրագրային առաջարկները
- Բոլթոնի պլանը տապալվո՞ւմ է
- Հարավային ուղղությամբ տեղակայված զորամասը բերվել է «Բարձր» մարտական պատրաստականության աստիճանի. ՊԲ
- Հայաստանի հետ սահմանամերձ շրջանում Թուրքիան լայնածավալ զորավարժություն է անցկացնում
- Ինքնասպանություն Նուբարաշենի բանտում
- Մի շարք վարչական տուգանքների և պետական տուրքի գծով տույժերի համար համաներում կկիրառվի
- Օդի ջերմաստիճանը փետրվարի 26-ին կբարձրանա 4-5 աստիճանով
- Ժամանակավորապես դադարեցվել է «Կանայք հանուն խաղաղության» արշավը
- Հավանության է արժանացել «ԵՄ-ն Հայաստանի համար. տարածքային զարգացում» ֆինանսավորման համաձայնագրի ստորագրման առաջարկությունը
- Համո Սահյանը գրողներից խանդում էր միայն Վահագն Դավթյանին. այսօր Վահագն Դավթյանի հիշատակի օրն է
- Արցախի ՊԲ-ն հերքում է. Ադրբեջանը ՀՀ ԶՈւ անօդաչու թռչող սարք չի խոցել
- Մաքսային տարածքներում տեղակայված աջ ղեկով մեքենանները ՀՀ տարածք կներմուծվել մինչև 2019 թ. մայիսի 1-ը
- Դատավորները կներառվեն սոցիալական փաթեթի շահառուների շրջանակում
- Նախատեսվում է ներդնել ընդերքօգտագործողների իրական սեփականատերերի բացահայտման մեխանիզմներ
- Գործարկվել է վահանագեղձի հանգույցների մասին հայալեզու մասնագիտական կայքը
- Իրանում ՀՀ դեսպան Թումանյանն այցելել է «Ազադի» աշտարակի արվեստի և մշակույթի համալիր
- Սպառնալիքներ միշտ կան` ուղղված թե՛ ինձ, թե՛ վարչապետ Փաշինյանին. ԱԱԾ տնօրեն
- Խթանվում է այլընտրանքային էներգիայի օգտագործումը բնության հատուկ պահպանվող տարածքներում