Պատրաստում ենք Չուրրոս

am ru
patrastoum-enq-courros

Բաղադրիչներ

կարագ - 60 գր․

ալյուր - 110 գր․

շաքարավազ - 1 ճ․գ․

ձու - 2 հատ

շաքարի փոշի - 25 գր․

բուսական յուղ - 500 մլ․

ջուր - 150 մլ․

Պատրաստման եղանակը

Կաթսայի մեջ խառնում ենք կարագը , ջուրը , շաքարավազը և հասցնում եռման աստիճանի։ Հանում ենք կրակից և ավելացնում ալյուրը։ Մեկ առ մեկ ավելացնում ենք ձուն , լավ խառնում , ստանում միասեռ զանգված ։ Լցնում ենք խմորը խոհարարական ձևավորման պարկի մեջ , հագցնում աստղի տեսքով գլխադիրը։ Կարագը հալեցնում ենք։

Պարկից ճզմում ենք խմորը կաթսայի մեջ այնպես , որ օղակաձև տեսք ունեցող խմորիկներ ստանանք։ Տապակում ենք 3-4 րոպե , մինչև ոսկեգույն երանգի առաջացումը։ Վերջում շաղ ենք տալիս շաքարի փոշին և մատուցում ։

Լրահոս

Նմանատիպ նորություններ