Ով պատմություն ունի չի կարող ետ չնայել: Առողջ աչքով ես տեսնում եմ, իսկ կույր աչքով միշտ երազում։
Պարույր Սևակ

Պատրաստում ենք հավ՝ արևելյան ձևով

am es
patrastoum-enq-hav-areelyan-ceov

Բաղադրիչներ

հավ - 1,5կգ

եփած բրինձ - 0,5

բաժակ խնձոր - 4 հատ

ծիրանաչիր - 50գ

ընկույզ - 50գ

չամիչ - 50գ

սալորաչիր - 50գ

համեմ - 1 փունջ

աղ

Պատրաստման եղանակը

2 խնձորը մանր կտրատել, մանրացնել չրերը, համեմը և ընկույզը։ Այս ամենը խառնել բրնձի հետ։ Հավը լվանալ, չորացնել և լցոնել պատրաստված խառնուրդով, ամրացնել փայտիկներով։ Աղ և պղպեղ անել։

Վառարանը տաքացնել 200 աստիճան։ Մնացած խնձորները բաժանել 6 մասի։ Թխման սկուտեղը պատել բուսայուղով, դնել հավը, շուրջը շարել խնձորները։ Եփել 1 ժամ, ժամանակ առ ժամանակ վրան լցնել սեփական հյութը։ Մատուցել թխված խնձորներով։

Լրահոս

Ամենաընթերցվածը

Նմանատիպ նորություններ