Պատրաստում ենք հավի ռուլետներ ծիրանի չրով

am
patrastoum-enq-havi-rouletner-cirani-crov

Բաղադրիչներ

հավի ֆիլե - 500 գր.

ձիրանի չիր - 200 գր.

բնական յոգուրտ

աղ

կանաչի

ընկույզ - 50 գր.

սև պղպեղ ` ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Չիրը լվանալ չորացնել: Հավի ֆիլեն կտրատում ենք ոչ մեծ կտորների և թակում ենք: Այնուհետ աղում ենք , պղպեղում և թողնում 1-2 ժամ հանգստանան: Այնուհետ ծեծած յուրաքանչյուր կտոր վրա դնում ենք չրերն ու փաթաթում: Պատրաստի ռուլետների վրա քսում ենք յոգուրտ թաթախում ենք կանաչիի այնուհետ ընկույզի քերուկի մեջ, ծարում ենք կարագ քսած ջեռոցի թավայի մեջ դնում ենք ջեռոցը:

Եփում ենք 180 աստիճանի տակ միչև ռուլետների կարմրելը:

Լրահոս

Նմանատիպ նորություններ