Հայրենիք ստեղծելը հերոսություն է, հայրենիք շենացնելը` առաքինություն:
Վազգեն Ա Կաթողիկոս

Պատրաստում ենք լցոնած սունկ

am ru
patrastoum-enq-lconac-sounk

Բաղադրամասեր

120 գ տավարի աղացած միս 

90 գ պանիր

6 հատ թարմ սունկ (շամպինիոն)

60 գ գլուխ սոխ

աղ, պղպեղ

մաղադանոս՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Սունկը լավ լվանալ հոսող ջրի տակ, հեռացնել վերևի մասը։ Առաձին պատրաստել սոխառածը: Սնկի այն մասը, որը հեռացվել էր, մանր կտրտել և մսի հետ տապակել։ Սոխառածը ավելացնել վրան։ Այդ զանգվածը լցնել սունկի մեջ, համեմել աղով, պղպեղով, վրան դնել պանիրը և դնել ջեռոցը 20 րոպե: Մատուցելիս մաղադանոս ցանել վրան:

 

Լրահոս

Ամենաընթերցվածը

Նմանատիպ նորություններ