Ռափայել Պատկանյան - Հայ և հայություն

Թե դու հայ ես՝ հայությունդ պիտի հարգես անպատճառ,
Հայաստանը պիտի լինի հուսո աստըղ քեզ համար.
Օտարինը դու մի՛ ատիլ, մի՛ էլ սիրիլ կուրորեն,
Բայց քու Հայի օգուտները միշտ վե՛ր դասե ամենեն։

Կարդալ Ամբողջը

Զատկական փլավ պատրաստելու հետաքրքիր տարբերակ

am ru es
zatiki-plave-patrastelou-hetaqrqir-tarberak

Բաղադրությունը

1.5 բաժակ բրինձ

1 բաժակ չամիչ

մոտ 1 բաժակ մրգաչիր (ծիրան, դեղձ)

0.5 բաժակ ծիրանի կուտ (կարելի է ավելացնել նաև պնդուկ, նուշ, հնդկական ընկույզ)

0.5 լավաշ

50գ բուսայուղ կամ 70գ կարագ

Պատրաստման եղանակը

Բրինձը լվալ և եփել 1 բաժակին 2 բաժակ ջուր հարաբերությամբ: Թավայի մեջ լցնել բուսայուղը կամ կարագը և դնել կրակին: Երբ տաքանա, ավելացրեք չամիչը, ծիրանի կտերն ու չիրը: Թողեք կրակին այնքան, որ այն թեթևակի կարմրի և դեղնի, չամիչներն էլ ուռչեն: Երբ բրինձն ու չամիչը արդեն պատրաստ են, կաթսայի տակը ավելացնում եք կարագ կամ բուսայուղ, լավաշը բաժանում եք քառակուսիների (մոտ 6-7սմ) և թեթևակի կարմրացնում եք յուղի մեջ:

Այնուհետև բրինձն ու չամիչի խյուսը խառնում եք իրար ու լցնում լավաշի վրա, մի լավ գդալով տափակացնում: 5-10 րոպե այդպես թողնում ենք, այնուհետև կաթսայի բերանի չափով մեծ ափսե ենք ընտրում, դնում ենք կաթսայի բերանին շուռ ենք տալիս: Փլավը պատրաստ է մատուցման:

Լրահոս

Ամենաընթերցվածը

Նմանատիպ նորություններ