Готовим куриный шницель

am ru
patrastoum-enq-havov-snicel

Ингредиенты:

  • 4 шт. куриной грудки (или по количеству едоков)
  • яйца 2-4 шт.
  • растительное или сливочное масло
  • панировочные сухари
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Яйца взбить. При желании в них можно добавить немного молока.

Целую грудку курицы порезать пополам, отделить килевой хрящ. Разрезать половинку грудки вдоль горизонтально толщиной не более 1 см.

Получившиеся пласты отбить молотком до толщины 0,5 см.

В сковороде разогреть масло. После этого отбитые шницели поперчить, посолить по вкусу.

Обвалять в яйце.

Затем в панировачных сухарях с двух сторон.

Жарить шницели на большом огне по 2-4 минуты с каждой стороны.

Куриный шницель

Готовые шницели переложить на блюдо и подать к столу.  Приятного аппетита!

Лента новостей

Самое читаемое

Похожие новости