Не только хорошие книги остаются в памяти, но и те, что близки сердцу народа.
Ерванд Отян

Готовим Пасту фетучини

am ru
patrastoum-enq-pasta-fetoucini

В современной кулинарии насчитывается множество разновидностей итальянской пасты, представленный вариант можно приготовить из фетучини, мяса, зеленого горошка и жирных сливок. Подробный рецепт с фото подскажет, как приготовить эту знаменитую пасту в домашних условиях.

Ингредиенты и состав блюда

 

Масса

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Фетучини

300 г

31,2  3,3  209,1  991
Мясо

250 г

50  52,5  55  893
Лук репчатый

1 шт. (120 г)

1,68  12,48  57
Горошек зелёный

3 ст.л.

—  —  — 
Сливки 30% жирности

3 ст.л. (75 г)

1,65  22,5  2,325  218
Соль, перец, специи

По вкусу

—  —  — 
Масло оливковое

10 мл

9,98  90

Итого

755 г

84,53

88,28

278,905

2249

Состав на 100г готового блюда

 

11,2

11,69

36,94

297,88

 

Фетучини прекрасно сочетается с мясом, к примеру с курицей или с ветчиной, как и карбонара, а также с креветками и с грибами в сметанном или в сливочном соусе.
Обжарить мясо, добавить в него лук, соль и специи. Дать ему протомиться на умеренном огне.

В мясо положить зеленый горошек, влить сливки и довести до готовности.

Пока будет готовиться мясная заправка, нужно отварить согласно рекомендациям на упаковке фетучини. Готовую пасту соединить с мясом, хорошо перемешать и можно подавать к столу с зеленью и овощами.

Лента новостей

Самое читаемое

Похожие новости